Какие пищевые ингредиенты используете на кухне?
пищевые ингредиенты
Страница: 1
Сообщений 1 страница 2 из 2
Поделиться22021-12-24 10:50:41
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2021-08-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 87
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
6 часов 41 минуту - Последний визит:
2023-08-01 16:09:38
АГАР-АГАР, амилазу, взрывную карамель, камедь, сухую глюкозу, желатин и пр.
Много чего.
Я как нашла в https://molecmag.ru/tekstury-dlja-molekuljarnoj-kuhni отличный выбор по таким пищевым добавкам, так тут их и покупаю.
О многих ингредиентах ранее и не знала и первый раз попробовала их на кухне и в кулинарии именно благодаря такой широкой номенклатуре в molecmag.
Страница: 1
