Вопрос, чем накормить гостей - не праздный. Много ситуаций, когда они уже завтра придут, а я узнал об этом сегодня!
Для этого держу записную книжку с подходящими для таких случаев рецептами. Меня эта привычка очень выручает, сколько раз пользовался. Пополняю записи, не забываю, новенькими находками.
Поделюсь безотказным рецептом, которым можно накормить мужчин. Им не предложишь легкий салатик или тортик, как дамам. Нужно мясо. Но готовить только мясо - дорого. Поступаю иначе, готовлю с фасолью. Вот тут очень хорошо и вкусно описано, как стоит ее подготавливать: http://eatandbe.ru/skolko-vremeni-varit … hivaniya/.
А суть проста: загрузить в мультиварку крупу с кусочками мяса (какое нашлось - курица, свинина, кролик и т.д.). Туда же лука кольцами и воды, чтобы скрылось и еще на два пальца сверху. Тушить на специальном режиме 30-40 минут. Подавать в тарелках сразу, сверху посыпав из мельницы смесью соли и перца. Относительно недорого, быстро, всегда вкусно. А еще в мультиварке можно все приготовить и оставить. Пойдет и к пиву, и к более крепким напиткам. Гости придут, а блюдо еще теплое! Пробуйте!